農曆年就要到了，一年一度親戚群大會師拷問時間到了！
結不結婚始終在未婚女人的生命裡備受關注！
時候不到沒結婚就是沒結婚，我不需要你們太過的關切啦！
那些結婚的兄弟姐妹們真的沒有我的生活來的好，謝謝你們這一年一度的關心。
或許，你們會告訴我不早點結婚以後怎麼辦？沒人陪沒人伴！這孤單的晚景要早點思考啊！！
我說我從來沒想過也不認為自己往後會沒人陪沒人伴，也不覺得自己會孤單一輩子；
生活是安排的，朋友是自己的，多賺一點錢供自己未來三餐無虞無慮才是最重要的！
我想除了結婚證書需要有人簽字外，真的不認為自己未來的生活需要那一張紙來背書。
或許，那一天到了。
我就結婚了，請你們別操心。
2012.01.16 / Top↑
學習日文進度來到第七課，在進到第八課前ISSA利用最近這一個月的時間，讓我把進度及程度趕上，最近每週只剩下一次的課，基本句型了解更深入後，要衍生的內容即將開始更多且豐富，萬一時間速度與學習程度無法跟上，那效果可能差強人意了。還好這次上的是一對一的家教課，能夠充分配合我的時間及進度，每次的練習與複習，都能夠從中了解自己理解後應用時的不足！
ISSA把進度放慢的原因是我上課進度超前了2~3週，所以決定幫我多方面複習，從字彙累積到看圖造句到應用，用不同方式來加強日文語感的訓練。在學習的過程中我和ISSA交換了許多觀念與想法，學習的同時她也觀察我下班後的精神與進度，貼心地隨時調整當日上課內容，讓我在疲累時不會因為精神不集中而浪費了上課的時間；一方面增強我的信心也維持了學習的樂趣。XD
所以我好認真的做作業跟複習啊！
以前念書從沒這麼勤快過，現在上課前必定溫習1~2個小時！不過我還沒有ISSA當初那麼認真，每一課至少念十遍，直到內化成自己的知識！
這是我的目標，不管能學習到哪個程度，把學到的內容應用到透徹吧！
ISSA把進度放慢的原因是我上課進度超前了2~3週，所以決定幫我多方面複習，從字彙累積到看圖造句到應用，用不同方式來加強日文語感的訓練。在學習的過程中我和ISSA交換了許多觀念與想法，學習的同時她也觀察我下班後的精神與進度，貼心地隨時調整當日上課內容，讓我在疲累時不會因為精神不集中而浪費了上課的時間；一方面增強我的信心也維持了學習的樂趣。XD
所以我好認真的做作業跟複習啊！
以前念書從沒這麼勤快過，現在上課前必定溫習1~2個小時！不過我還沒有ISSA當初那麼認真，每一課至少念十遍，直到內化成自己的知識！
這是我的目標，不管能學習到哪個程度，把學到的內容應用到透徹吧！
2011.12.22 / Top↑
去了一趟司馬庫斯，深覺得居於山中的不便與樂趣的兩極化！要享有如此秀麗的風景與自然資源，付出的是現代生活便利的欠缺；我知道可能對於世居在部落裡的住民來說，他們並不認為不方便，因為他們不需要我們每天都在使用的網路與媒體娛樂，大地就是他們的遊樂場；他們的遊樂場裡比我們想像中的有趣多了，他們的物質生活不像我們如此挑剔。
我接觸到的原住民都樂天熱情，即使他們來到山下了，幽默與開朗的個性，仍舊沒有改變。為了給下一代更好的教育資源，他們遷徙到城市過著比在部落辛苦的生活，但這就是平地社會化的一種過程吧！
跟原住民朋友聊過他們婚禮儀式跟我們有什麼不同，他說其實大同小異，一樣會辦桌一樣會跟親戚朋友相聚慶祝，但屬於自己族裡文化的那部份現在變少了，大家都忙著為生活打拼。而年輕一輩的對自己的文化認同不像從前，外在環境的吸引力及誘惑力強大，逢年過節大家才有時間回到部落；工作忙碌戀愛生活打拼，把團聚共處的時間分散開了，而更多的小朋友忘了母語怎麼說？這才是他們真正擔心的。
所以有更多的原住民們開始注意到這個嚴重的問題，他們的族群人數少，不傳承不多做一點保存的動作，慢慢地人們會開始遺忘！
從內灣到司馬庫斯的車程約2.5~3個小時，從台北過去也要1~2個小時，標高1500公尺左右的北部部落竟然要花上近5個小時的車程，我這半個都市俗一直以為繁華的北部不可能有這麼深山的地方，但這裡卻到民國八十幾年時，才有道路上山！在這之前從司馬庫斯這頭要到新光部落，原住民們只能下山走到溪谷後，再走上山才能到達，這一走也要四個小時。
或許是很晚才有外人進入到這個部落，所以可以看到他們建築的方式是較綠色環保的，大部分的材料都取材於大自然，不讓太多的現代裝飾進入，像是用枯掉的木頭做路燈、將竹子併排綑綁後當臨時休息的椅子，還有每戶人家的門牌用木板雕刻了自己的名字跟號碼；這是一種生活的態度與堅持。
當然我也看到現代文明帶來的變化，在部落裡你可以收到3G訊號；你可以喝到熱騰騰的咖啡，甚至香雞排、鹹酥雞，還有卡拉ok、阿妹的伴唱帶，多了更多的娛樂與資訊來源！我想只要不造成山上的負擔，這些現代化的設備及享受，可以帶給他們更多的便利。
在鎮西堡教堂門外，看到一張巡迴的醫療車時間表，每個部落一個月可能只有一次，在山上生病是最不方便的事情，因為路途真的好遙遠，山上的路況也不是太好，遇到下雨或坍方，時間就耽擱了；教育，也是極不方便的；當天到達民宿時，我們遇到老闆的公公下山載小朋友下課，那個山我們不知道在哪裡？但一下山至少要一個小時；新光國小就在民宿的斜對邊，他的學生數是少的，大一點的小朋友是要到另一個地方上課的。
走一趟部落，我更珍惜自己的生活；
雖然我們無法時時刻刻擁有那寬闊清新的山景，卻擁有無限的資源。
我接觸到的原住民都樂天熱情，即使他們來到山下了，幽默與開朗的個性，仍舊沒有改變。為了給下一代更好的教育資源，他們遷徙到城市過著比在部落辛苦的生活，但這就是平地社會化的一種過程吧！
跟原住民朋友聊過他們婚禮儀式跟我們有什麼不同，他說其實大同小異，一樣會辦桌一樣會跟親戚朋友相聚慶祝，但屬於自己族裡文化的那部份現在變少了，大家都忙著為生活打拼。而年輕一輩的對自己的文化認同不像從前，外在環境的吸引力及誘惑力強大，逢年過節大家才有時間回到部落；工作忙碌戀愛生活打拼，把團聚共處的時間分散開了，而更多的小朋友忘了母語怎麼說？這才是他們真正擔心的。
所以有更多的原住民們開始注意到這個嚴重的問題，他們的族群人數少，不傳承不多做一點保存的動作，慢慢地人們會開始遺忘！
從內灣到司馬庫斯的車程約2.5~3個小時，從台北過去也要1~2個小時，標高1500公尺左右的北部部落竟然要花上近5個小時的車程，我這半個都市俗一直以為繁華的北部不可能有這麼深山的地方，但這裡卻到民國八十幾年時，才有道路上山！在這之前從司馬庫斯這頭要到新光部落，原住民們只能下山走到溪谷後，再走上山才能到達，這一走也要四個小時。
或許是很晚才有外人進入到這個部落，所以可以看到他們建築的方式是較綠色環保的，大部分的材料都取材於大自然，不讓太多的現代裝飾進入，像是用枯掉的木頭做路燈、將竹子併排綑綁後當臨時休息的椅子，還有每戶人家的門牌用木板雕刻了自己的名字跟號碼；這是一種生活的態度與堅持。
當然我也看到現代文明帶來的變化，在部落裡你可以收到3G訊號；你可以喝到熱騰騰的咖啡，甚至香雞排、鹹酥雞，還有卡拉ok、阿妹的伴唱帶，多了更多的娛樂與資訊來源！我想只要不造成山上的負擔，這些現代化的設備及享受，可以帶給他們更多的便利。
在鎮西堡教堂門外，看到一張巡迴的醫療車時間表，每個部落一個月可能只有一次，在山上生病是最不方便的事情，因為路途真的好遙遠，山上的路況也不是太好，遇到下雨或坍方，時間就耽擱了；教育，也是極不方便的；當天到達民宿時，我們遇到老闆的公公下山載小朋友下課，那個山我們不知道在哪裡？但一下山至少要一個小時；新光國小就在民宿的斜對邊，他的學生數是少的，大一點的小朋友是要到另一個地方上課的。
走一趟部落，我更珍惜自己的生活；
雖然我們無法時時刻刻擁有那寬闊清新的山景，卻擁有無限的資源。
2011.11.21 / Top↑
一直都很喜歡吃麵粉類的食物，舉凡麵包、麵條、包子、饅頭等等，我都喜歡，尤其愛那種沒有餡料又帶點嚼勁的麵體！在美食部落格裡看久了就會想，如果自己會做該有多好，然後默默地進階到有分享食譜跟簡單做法的部落格，然後就開始嘗試了。(笑)
我喜歡吃義大利麵、馬鈴薯、沙拉，因此最快學會的兩道菜就是這兩種簡單西式料理，因為我愛吃嘛！所以我開始學做麵包啦！已經試過簡單的不需要發酵的蘇打麵包、起司SCONE，下個階段就正式開始做麵包！
第一次試做時，我並沒有照食譜的比例下去做，因為還沒將簡單的烘培器具買齊，拿捏的比例不太準確，完成的成品味道我不喜歡；第二次試做SCONE時，我大概知道比例跟攪拌的重點了，拿捏的程度也較準確，SCONE的味道我超愛，超像我愛吃的起司餅乾，是很棒的起司鹹點。
備料：
(1).低筋麵粉100g、細砂糖10g、泡打粉6g、鹽少許
(2).無鹽奶油50g(固體)
(3).起司50g(刨成粉狀)、鮮奶5c.c.
做法：
A.將(1)攪拌均勻，將(2)切小丁，與(1)一起攪拌均勻成粉狀。
B.將(3)加入A內，攪拌均勻後揉成麵糰用保鮮膜包住，冰箱冷藏30分鐘
C.將麵糰壓成1公分厚的餅狀，用杯緣做成圓形。
D.入小烤箱，上下烤12分鐘。
筆記：
1.A在攪拌時，一定要徹底將奶油與麵粉揉成粉狀，並拌勻
2.我用的起司是一般的做披薩用的，所以沒有特別刨成粉狀，只是盡力攪拌均勻。
SCONE完成後的口感，正是我喜歡的帶點鹹鹹起司味，與我以前吃過較濕潤的SCONE不大相同。
我喜歡吃義大利麵、馬鈴薯、沙拉，因此最快學會的兩道菜就是這兩種簡單西式料理，因為我愛吃嘛！所以我開始學做麵包啦！已經試過簡單的不需要發酵的蘇打麵包、起司SCONE，下個階段就正式開始做麵包！
第一次試做時，我並沒有照食譜的比例下去做，因為還沒將簡單的烘培器具買齊，拿捏的比例不太準確，完成的成品味道我不喜歡；第二次試做SCONE時，我大概知道比例跟攪拌的重點了，拿捏的程度也較準確，SCONE的味道我超愛，超像我愛吃的起司餅乾，是很棒的起司鹹點。
備料：
(1).低筋麵粉100g、細砂糖10g、泡打粉6g、鹽少許
(2).無鹽奶油50g(固體)
(3).起司50g(刨成粉狀)、鮮奶5c.c.
做法：
A.將(1)攪拌均勻，將(2)切小丁，與(1)一起攪拌均勻成粉狀。
B.將(3)加入A內，攪拌均勻後揉成麵糰用保鮮膜包住，冰箱冷藏30分鐘
C.將麵糰壓成1公分厚的餅狀，用杯緣做成圓形。
D.入小烤箱，上下烤12分鐘。
筆記：
1.A在攪拌時，一定要徹底將奶油與麵粉揉成粉狀，並拌勻
2.我用的起司是一般的做披薩用的，所以沒有特別刨成粉狀，只是盡力攪拌均勻。
SCONE完成後的口感，正是我喜歡的帶點鹹鹹起司味，與我以前吃過較濕潤的SCONE不大相同。
2011.11.16 / Top↑